Manga: como plantar, cuidar e colher frutos de qualidade
A manga (Mangifera indica) é uma das frutíferas tropicais mais apreciadas no Brasil e no mundo. Presente em pomares comerciais, quintais e áreas de produção familiar, a mangueira se destaca pela longevidade, pela elevada capacidade produtiva e pela diversidade de cultivares adaptadas a diferentes regiões.
Apesar de ser considerada uma planta rústica, a mangueira responde diretamente à qualidade do manejo. Fatores como clima, solo, nutrição, poda e controle fitossanitário determinam não apenas a quantidade de frutos, mas também seu tamanho, sabor, sanidade e regularidade de produção. Este artigo apresenta uma visão completa e aprofundada sobre o cultivo da manga, reunindo informações técnicas e práticas para quem deseja compreender a cultura de forma sólida e aplicada.
Ficha técnica da mangueira
Taxonomia e identificação botânica
Nome popular: Manga, mangueira
Nome científico: Mangifera indica L.
Família botânica: Anacardiaceae
Características gerais da planta
A mangueira é uma árvore perene, de grande porte, que pode atingir entre 10 e 30 metros de altura quando conduzida sem podas. Possui tronco robusto, copa ampla e densa, sistema radicular profundo e altamente eficiente na absorção de água e nutrientes.
As folhas são simples, coriáceas, alongadas, com coloração que varia do verde-claro ao verde-escuro conforme a idade. As flores são pequenas, de coloração branca a rosada, reunidas em grandes inflorescências do tipo panícula. Os frutos são drupas carnosas, com grande variação de formato, tamanho, cor e sabor, dependendo da cultivar.
Origem e distribuição da mangueira
A mangueira é originária do sul da Ásia, especialmente da região da Índia e do sudeste asiático. Ao longo dos séculos, foi disseminada para regiões tropicais e subtropicais de todo o mundo.
No Brasil, a cultura encontrou excelente adaptação, sobretudo nas regiões Nordeste, Sudeste e Centro-Oeste, tornando-se uma das principais frutíferas em termos de área cultivada e volume de produção.
Importância econômica e usos da manga
A manga possui grande relevância econômica e social. É consumida amplamente in natura e também utilizada pela indústria para produção de polpas, sucos, doces, sorvetes e derivados.
Além do mercado interno, o Brasil se destaca como exportador de manga, especialmente para a Europa e os Estados Unidos, o que exige padrões rigorosos de qualidade e sanidade dos frutos.
Principais cultivares de manga no Brasil
A escolha da cultivar influencia diretamente o ciclo produtivo, o manejo e o destino da produção.
Entre as cultivares mais conhecidas estão:
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Tommy Atkins: muito utilizada para exportação, frutos firmes e resistentes
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Palmer: frutos grandes, sabor adocicado e boa aceitação comercial
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Kent: polpa macia, baixa fibrosidade
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Haden: sabor intenso e aroma característico
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Espada: tradicional em quintais, mais rústica
Cada cultivar apresenta exigências específicas quanto ao clima, poda e manejo nutricional.
Condições ideais de cultivo da mangueira
Clima e temperatura
A mangueira é uma planta tipicamente tropical, com melhor desempenho em regiões de clima quente.
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Temperatura ideal: entre 24 °C e 30 °C
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Limites toleráveis: entre 18 °C e 35 °C
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Sensibilidade: geadas causam danos severos
Temperaturas amenas durante o período de indução floral favorecem a floração, enquanto calor excessivo e chuvas intensas nesse período podem prejudicar a frutificação.
Regime de chuvas e umidade
A mangueira responde bem a um período seco antes da floração, seguido de boa disponibilidade hídrica durante o enchimento dos frutos.
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Estresse hídrico moderado antes da floração estimula a indução floral
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Chuvas excessivas na floração favorecem doenças
Esse equilíbrio é um dos segredos para produções regulares.
Luminosidade
A mangueira necessita de pleno sol durante todo o ciclo. Plantas cultivadas sob sombreamento apresentam crescimento desequilibrado, baixa floração e frutos de menor qualidade.
Solo ideal para o cultivo da manga
O solo exerce influência direta no vigor e na longevidade da mangueira.
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Textura: média a arenosa
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Profundidade: solos profundos favorecem o sistema radicular
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Drenagem: essencial para evitar problemas radiculares
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pH ideal: entre 5,5 e 7,0
Solos mal drenados são responsáveis por grande parte dos problemas fitossanitários da cultura.
Preparo do solo
Antes do plantio, recomenda-se:
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Análise de solo para correção de pH
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Calagem quando necessária
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Incorporação de matéria orgânica bem curtida
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Abertura de covas amplas para melhor desenvolvimento inicial
Plantio da mangueira
Época de plantio
O plantio deve ser realizado preferencialmente no início do período chuvoso. Em áreas irrigadas, o plantio pode ocorrer em outras épocas, desde que o fornecimento de água seja regular.
Espaçamento
O espaçamento varia conforme o sistema de cultivo e a intensidade de poda.
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Sistemas tradicionais: 10 x 10 m
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Sistemas adensados: 6 x 4 m ou 8 x 5 m
O manejo correto da copa é essencial em sistemas mais adensados.
Nutrição e adubação da mangueira
A mangueira apresenta exigências nutricionais elevadas, especialmente em pomares em produção.
Nutrientes mais importantes
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Nitrogênio: crescimento vegetativo
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Fósforo: desenvolvimento radicular e floração
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Potássio: enchimento e qualidade dos frutos
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Cálcio: firmeza e integridade dos tecidos
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Boro e zinco: floração e frutificação
Adubação mineral recomendada
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Fase vegetativa: NPK 10-10-10
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Pré-floração e frutificação: NPK 04-14-08 ou 05-10-15
A adubação deve ser parcelada ao longo do ano, respeitando a idade da planta e o ciclo produtivo.
Adubação orgânica complementar
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Esterco curtido
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Compostagem
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Farinha de ossos
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Cinzas vegetais
A integração entre fontes orgânicas e minerais melhora a fertilidade do solo e a eficiência nutricional.
Irrigação no cultivo da manga
A irrigação é fundamental nos primeiros anos e durante a frutificação.
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Regas profundas e espaçadas
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Evitar encharcamento
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Atenção especial no enchimento dos frutos
O manejo hídrico inadequado resulta em queda de flores e frutos.
Poda da mangueira
A poda é indispensável para controlar o porte e estimular a produção.
Tipos de poda
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Poda de formação: define a estrutura da planta
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Poda de produção: estimula brotações férteis
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Poda de limpeza: remove ramos doentes ou secos
A poda melhora a ventilação, reduz doenças e facilita a colheita.
Principais pragas da mangueira
Mosca-das-frutas (Anastrepha spp., Ceratitis capitata)
Ataca diretamente os frutos, causando grandes perdas.
Controle e prevenção:
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Armadilhas caseiras com garrafa PET e atrativos
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Coleta e descarte correto de frutos atacados
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Uso de iscas tóxicas em manejo integrado
Broca-do-caule (Hypocryphalus mangiferae)
Provoca galerias nos ramos, comprometendo a circulação de seiva.
Controle:
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Poda e destruição de ramos atacados
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Manutenção da planta bem nutrida
Cochonilhas (Planococcus citri, Coccus viridis)
Sugam seiva e favorecem fumagina.
Controle:
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Calda de sabão neutro
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Óleo mineral ou óleo de neem
Principais doenças da mangueira
Antracnose (Colletotrichum gloeosporioides)
Doença mais importante da cultura, afeta flores, folhas e frutos.
Manejo:
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Poda de limpeza
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Ventilação da copa
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Aplicações preventivas de calda bordalesa
Oídio (Oidium mangiferae)
Provoca queda de flores e frutos jovens.
Controle:
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Redução da umidade na copa
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Aplicações preventivas de enxofre
Podridão radicular (Phytophthora spp.)
Relacionada a solos encharcados.
Prevenção:
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Boa drenagem
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Evitar irrigação excessiva
Colheita e pós-colheita da manga
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Tempo médio até a primeira produção: 3 a 5 anos
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A colheita deve ser realizada quando o fruto atinge tamanho e coloração característicos da cultivar
O manejo pós-colheita influencia diretamente a conservação e a qualidade comercial.
Valores nutricionais da manga
A manga é uma fruta de alto valor nutricional.
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Fonte de vitaminas A, C e do complexo B
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Rica em fibras alimentares
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Contém potássio, magnésio e antioxidantes naturais
Seu consumo contribui para a saúde digestiva e o fortalecimento do sistema imunológico.
Curiosidades sobre a mangueira
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A mangueira pode produzir por décadas quando bem manejada
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Algumas árvores ultrapassam 100 anos de idade
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A floração pode ser induzida naturalmente pelo estresse hídrico
Perguntas e Respostas sobre o cultivo da manga
Quanto tempo a mangueira demora para produzir?
Geralmente entre 3 e 5 anos após o plantio.
A mangueira pode ser cultivada em vasos?
Apenas cultivares anãs, com manejo rigoroso.
Qual a melhor época para podar a mangueira?
Após a colheita, antes da nova brotação.
A mangueira precisa de muita água?
Necessita irrigação regular, mas não tolera encharcamento.
É possível produzir manga o ano todo?
Com poda e manejo adequados, é possível escalonar a produção.
Conclusão
O cultivo da mangueira exige planejamento, observação e manejo técnico consistente. Quando clima, solo, nutrição, poda e controle fitossanitário são conduzidos de forma integrada, a planta responde com produtividade elevada, frutos bem formados e maior regularidade de colheita. A manga é uma frutífera de grande potencial produtivo e longevidade, capaz de oferecer resultados expressivos tanto em pomares comerciais quanto em cultivos domésticos, desde que suas exigências sejam respeitadas ao longo do ciclo.
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